Lăn Vào Bếp: Bông lan trứng muối nhà em Bông lan trứng muối thì quá đơn giản với mọi người rồi. Vì...

Lăn Vào Bếp

Lăn Vào Bếp: Bông lan trứng muối nhà em Bông lan trứng muối thì quá đơn giản với mọi người rồi. Vì...

Bông lan trứng muối nhà em 🐻 🐷 🐵🎀

Bông lan trứng muối thì quá đơn giản với mọi người rồi. Vì các bạn hỏi nên mình chia sẻ cách làm nhe. - Cốt bánh là cốt gato hong kong đánh tách lòng bình thường. - Tai của thú là 2 cái cupcake ghép lại thôi ạ.- Cắt đôi cốt bánh, trứng muối nghiền nhuyễn kẹp giữa, phô mai cắt nhỏ rải đều.- Phủ sốt trứng kín bên ngoài- Tạo hình mũi, mặt con vật bằng phô mai - đã để mềm, cho vào túi kem bắt lên.- xếp chà bông đã đánh bông bằng máy sinh tố lên phủ kín bánh- trang trí mắt mũi bằng chocolate là xong rồi ạ.Còn sáng tạo con gì là ở mỗi người nữa nhé ^^
Có một số thắc mắc của các bạn nên mình bổ sung ở đây nhé1- Về phô maiMình đơn giản chỉ dùng phô mai con bò cười để mềm rồi bắt lên, không phải sốt phô mai nhé.2 - Làm sao để chà bông tơi đẹp?Các bạn dùng máy xay sinh tố để đánh tơi chà bông, mỗi lúc chỉ cho một ít vào cối. Nhắp 3-4 lần thì chà bông tơi đẹp vừa phải, không bị nát. Không nên cho nhiều một lúc.3 - Sốt dầu trứngMình dùng công thức nguyên quả và đánh cách thủy cho bảo đảm.
  • 1 quả trứng
  • 25-30gr đường (tùy khẩu vị)
  • một nhúm muối
  • vài giọt nước cốt chanh
  • dầu ăn 200ml
Cách làm: cho trứng +đường + muối + chanh vào thố inox đặt lên bếp đánh cách thủy. Có thể đánh tay hoặc máy. Lưu ý để lửa vừa để sốt không bị vón cục. Đánh đến khi sốt hơi sệt lại. Cho dầu vào từng chút một cho đến khi hết. Có thể cho thêm vài giọt vani nếu thích. vậy là hoàn thành phần sốt.Lưu ý: nếu dùng dầu đậu nành thì sốt có thể bảo quản tủ lạnh. Nếu dùng dầu thường để tủ lạnh sẽ bị vón cục và tách dầu, nên để ngoài và dùng trong 1-2 ngày.4 - Tai gấu mình làm từ 2 bánh cupcake, ghép vào bằng cách dùng một ít sốt giúp kết dính và thêm que tăm để định vị.Cảm ơn chia sẻ của Dương Tường Vi

Lăn Vào Bếp: Bông lan trứng muối nhà em Bông lan trứng muối thì quá đơn giản với mọi người rồi. Vì...

Lăn Vào Bếp: Bông lan trứng muối nhà em Bông lan trứng muối thì quá đơn giản với mọi người rồi. Vì...

Lăn Vào Bếp: Bông lan trứng muối nhà em Bông lan trứng muối thì quá đơn giản với mọi người rồi. Vì...

Lăn Vào Bếp: Bông lan trứng muối nhà em Bông lan trứng muối thì quá đơn giản với mọi người rồi. Vì...

CR By Mỹ Trân - [Post]

Phương Nam: Lợi Gia Linh

Huỳnh Mai: Tâm Ngô

Nhận xét